禁忌1｜高鹽分食物
鈉攝取過量會加劇水腫，阻礙骨膜修復。每日鹽分建議控制在5克內，避免醃漬品、加工肉類與即食湯品。中醫觀點認為「鹹入腎」過量反傷骨質代謝。
禁忌2｜酒精與咖啡因
酒精抑制成骨細胞活性，研究顯示每日飲酒超15克會延緩癒合30%。咖啡因加速鈣質流失，骨折期間每日咖啡建議不超200ml（約1杯美式）。
禁忌3｜高糖份食品
糖化終產物（AGEs）會降低膠原蛋白彈性。血糖波動過大時，骨裂處炎症反應指數可能提升2-3倍，甜點、含糖飲料應嚴格限制。
禁忌4｜辛辣刺激物
辣椒素會擴張微血管，加劇患部腫痛感。臨床統計顯示，42%患者在食用麻辣鍋後出現復位處刺痛加劇現象。
禁忌5｜酸性與生冷飲食
中醫強調「酸收斂氣」，檸檬、醋飲過量易致氣血瘀滯。西醫則發現體液pH值低於7.35時，破骨細胞活性會增強15%。
加速復原關鍵營養素
特殊注意｜中藥進補時機
急性期（前2週）忌當歸、川芎等活血藥材；穩定期可適量補充杜仲、骨碎補。建議經中醫師辨證後搭配使用，避免與西藥交互作用。
（本文所述飲食建議需配合醫師診斷，特殊體質者應諮詢專業營養師）
