
花生富含蛋白質、鎂、鋅、維生素E等營養素,有助於膠原蛋白合成與骨骼礦化。西醫觀點認為,適量攝取花生可補充能量與礦物質,但需注意其高油脂特性(每100克含約49克脂肪),過量可能影響鈣質吸收,建議每日攝取量控制在20-30克為宜。
中醫將花生歸類為「平性食物」,但因其高油脂、難消化特性,可能加重「濕熱體質」患者的腫脹問題。若骨裂伴隨發炎症狀(如紅腫熱痛),建議暫時避免花生,改選黑豆、核桃等較溫和的補腎食材。 

若需避免花生,可選擇以下替代品:
根據《骨科營養學期刊》研究,骨裂後2-6週為癒合關鍵期,每日應攝取:
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